1. 意大利各地美食

1.La Zucca

這是一家小而迷人的餐廳，位于Santa Croce區，以實(shí)惠的價(jià)格提供許多創(chuàng )新的威尼斯菜肴。它有各種各樣的素食選擇，這在意大利很少見(jiàn)。

2.里維埃拉

里維埃拉創(chuàng )造性地采用威尼斯美食，其令人難以置信的地理位置確保了其作為威尼斯十大餐廳之一的地位。旅行者應該來(lái)這里享用他們的美味雞尾酒和開(kāi)胃意大利面食，都將創(chuàng )造出持久的記憶和令人愉悅的滿(mǎn)足感。這是最好的意大利美食。

3.Antiche Carampane

這家家庭經(jīng)營(yíng)的餐廳Antiche Carampane專(zhuān)門(mén)供應海鮮，這是威尼斯美食的重要元素，還提供各種非海鮮菜肴。舒適的氛圍也讓美味的餐點(diǎn)更加愉快。

4.L'Alcova餐廳

位于五星級酒店的L'Alcova餐廳不會(huì )令人失望。除了美味佳肴外，L'Alcova酒店還為想要沉浸在意大利美食中的游客提供多種感官體驗，L'Alcova酒店提供一個(gè)美麗的露臺，享有令人難以置信的美景和同樣壯觀(guān)的用餐室。他們的菜肴既有肉類(lèi)也有魚(yú)類(lèi)，自然也不乏意大利面。

5.Hotel Ai Reali酒店

Hotel Ai Reali酒店是威尼斯最好的酒店之一，其餐廳也是如此。豪華的餐廳非常適合優(yōu)雅的晚餐或精致的午餐，游客可以享受美味的餐點(diǎn)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。它提供時(shí)令菜單，全年提供新鮮和精致的味道。

6.Osteria alle Testiere

這家小巧而精致的海鮮餐廳位于Santa Maria Formosa附近。威尼斯以其優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和休閑而宜人的氛圍而聞名，使其成為該市最難忘的用餐體驗之一。他們唯一的缺點(diǎn)是他們只提供魚(yú)類(lèi)菜肴; 他們有一個(gè)很棒的酒單。

7.Antico Martini

Antico Martini自豪地宣稱(chēng)，它只使用最新鮮的產(chǎn)品來(lái)增加威尼斯美食。它最初是一個(gè)咖啡館，但由于它靠近鳳凰劇院（這使得它成為想要在節目前吃飯的戲劇觀(guān)眾的理想選擇），它茁壯成長(cháng)，成為今天的一流餐廳。

8.Osteria All'Arco

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來(lái)到這里的游客可能會(huì )驚訝于他們在享用午餐時(shí)被迫站在這個(gè)小而可愛(ài)的餐廳（除了夏天有小露臺）。盡管如此，來(lái)到這里的大量當地人證明了他們的食物的優(yōu)良品質(zhì)值得站起來(lái)。Osteria All'Arco酒店還提供精選的當地葡萄酒，旨在贊美他們的美味小吃?？拷飦喭惺袌?chǎng)是其原料新鮮度的原因。

9.Osteria Enoteca Ai Artisti

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這家小餐廳提供簡(jiǎn)短而美味的每日菜單（根據他們在市場(chǎng)上購買(mǎi)的東西而變化），美味的ciccheti和各種各樣的葡萄酒可供選擇。服務(wù)很周到，在夏季，他們提供運河旁的戶(hù)外座位，讓您享受輕松的用餐體驗。Osteria Enoteca酒店位置便利，以極具競爭力的價(jià)格來(lái)到這里享用精致美食。

10.Locanda Cipriani酒店

Locanda Cipriani酒店位于Torcello（可乘坐前往Torcello，Burano和Murano的渡輪抵達），是海明威和女王伊麗莎白二世經(jīng)常光顧的經(jīng)典威尼斯餐廳。服務(wù)無(wú)可挑剔。他們也有漂亮的房間，所以對于想要住在比市中心更寬松的區域的旅客來(lái)說(shuō)，這可能是一個(gè)很好的選擇。

2. 意大利各地美食圖片

1、意大利冰淇淋歐洲人愛(ài)吃甜點(diǎn)，意大利人嘴甜的特性大概是吃甜點(diǎn)吃出來(lái)的，意大利有各種各樣的冰淇淋口味各異，形態(tài)不同，意大利的冰淇淋制作精良口感綿軟細膩，喜歡吃冰淇淋的吃貨到意大利一定要試試意大利的冰淇淋，超大份的滿(mǎn)足。

2、提拉米蘇意大利最出名的甜點(diǎn)就是提拉米蘇，在意大利語(yǔ)中提拉米蘇的意思是“帶我走”，背后有個(gè)浪漫凄美的愛(ài)情故事，提拉米蘇好評率頗高，真正的提拉米蘇用到了雞蛋、咖啡和可可、還有馬斯卡泊尼乳酪，表面還會(huì )撒可可粉，吃起來(lái)有點(diǎn)苦。

3、意大利炸飯團意大利炸飯團是將炒過(guò)的飯團外面裹上一層面包屑，炸過(guò)的飯團像一個(gè)“橘子”因此意大利人叫它“arancia”（橘子的意思），飯團里面會(huì )填充各種不同的食材有肉、芝士、海鮮、豌豆、蘑菇、吃起來(lái)外酥里嫩，香脆可口。

4、意大利燴飯意大利比較出名的是海鮮調味飯，很像西班牙的海鮮燴飯。但是口感有很大的不同，意大利燴飯的口感更加細膩一些，比較軟，而西班牙的比較硬。

5、意大利面意大利的面條、薄餅、米飯、肉腸和飲料更上一層樓。意大利面條也叫意大利粉，名聲很響。它分為線(xiàn)狀、顆粒狀、中空狀和空心花式狀四個(gè)大類(lèi)，用面粉加雞蛋、番茄、菠菜或其它輔料經(jīng)機器加工制成。

6、意大利烤豬肉一般使用豬肚子上的肉來(lái)做，將迷迭香、鼠尾草、百里香三中香料和蒜、洋蔥、辣椒一起放在肉里卷起來(lái)。然后用烤箱烤上7小時(shí)，烤過(guò)之后豬肉外酥里嫩，非常好吃。

3. 意大利必吃美食

西西里菜系：西西里曾先后受到多種文化的影響，是意大利飲食文化最多元的地區之一。島上氣候溫和，土地肥沃，盛產(chǎn)香料和堅果，在羅馬時(shí)代就是重要的糧倉。西西里各地飲食各異，總體都愛(ài)吃海鮮、水果和蔬菜，西部地區受北非移民影響，有吃couscous的習俗。西西里是意大利街頭小吃文化最繁榮的地區之一，是現代冰淇淋的故鄉，也以各種甜點(diǎn)聞名。

撒丁島菜系：撒丁島遠離歐洲大陸，文化獨特，島上的飲食可以分為內陸和沿海飲食兩大派系。撒丁島沿海有著(zhù)各式各樣的魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)菜肴，當地的魚(yú)醬（和東南亞的魚(yú)露有異曲同工之處）很受羅馬時(shí)代貴族的歡迎。內陸地區食材簡(jiǎn)單，但面食種類(lèi)多樣，以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)面粉出名。撒丁島上有種叫做奇特羊奶芝士，制作過(guò)程中要加入酪蠅活蛆，吃的時(shí)候甚至可能會(huì )彈到眼睛里。

坎帕尼亞菜系：坎帕尼亞以其烹飪傳統著(zhù)稱(chēng)，維蘇威火山活動(dòng)形成的火山灰土，賜予坎帕尼亞肥沃的土壤以及豐富的物產(chǎn)。那不勒斯是坎帕尼亞的第一大城，長(cháng)期以來(lái)都是南意大利的統治中心，飲食文化受到西班牙、法國等外來(lái)統治者影響，有著(zhù)更濃厚的貴族烹飪傳統?？才聊醽喨似珢?ài)酸甜口味，在番茄傳來(lái)之后，很快就制作出了各種各樣以番茄為基礎的醬汁。許多著(zhù)名的意大利食品，比如意大利面、披薩、馬蘇里拉芝士都起源于那不勒斯一帶，千層面也可能來(lái)源于坎帕尼亞。

普利亞菜系：普利亞位于意大利東南角，中世紀時(shí)，普利亞是東羅馬的邊陲地區，很少有貴族居住在那兒。普利亞菜系被譽(yù)為窮人的美食，當地平民百姓習慣用蠶豆、（類(lèi)似西藍花）等廉價(jià)食材進(jìn)行烹飪，注重海鮮勝于牲畜，烹飪手法簡(jiǎn)單，注重時(shí)令。

盧卡尼亞菜系：盧卡尼亞位于普利亞之西，地勢多山，遍布村莊。當地飲食充滿(mǎn)平民色彩，特色是喜歡吃豬肉、豆類(lèi)、蔬菜和塊莖植物，喜歡放辣椒，有時(shí)以面包屑調味，作為芝士的廉價(jià)替代品，這里是意大利人均面食消費量最高的地區。

卡拉布里亞菜系：卡拉布里亞位于亞平寧半島最南端，先后受到西班牙和法國人的統治，這也體現在飲食之上?？ɡ祭飦喐鞯仫嬍硡^別較大，但總體來(lái)說(shuō)都屬于平民食物，當地人非常重視腌制食品，喜歡吃辣。

羅馬菜系：數千年來(lái)，羅馬在大多數時(shí)間都是意大利的政治中心。除了高層的貴族食物以外，猶太人對羅馬飲食的影響也很大。對于古羅馬平民來(lái)說(shuō)，谷物和豆類(lèi)熬制的粥是重要的能量來(lái)源，即使在富人的餐桌上，鷹嘴豆也很常見(jiàn)。如今，在羅馬依然可以找到許多古老的飲食傳統，比如吃豬蹄、腦子、生殖器等內臟的風(fēng)俗，傳統羅馬菜主要以豬油烹飪，很少用黃油，

托斯卡納菜系：托斯卡納是文藝復興名城翡冷翠的所在地，當時(shí)翡冷翠和比薩競爭激烈，比薩人對食鹽課以重稅，翡冷翠人因此就制作了無(wú)鹽面包。托斯卡納人十分重視面包，即使面包變質(zhì)，也不輕易丟掉，當地飲食的另一特點(diǎn)是愛(ài)用白肉（禽類(lèi)）和野味。托斯卡納既有沿海平原也有內陸山地，總體來(lái)說(shuō)，各地飲食差別很大。

翁布里亞菜系：翁布里亞位于意大利中部?jì)汝懙纳降?。當地的飲食幾乎不受鄰近地區影響，保持了自身的傳統。翁布里亞菜比較簡(jiǎn)單，以本地豆類(lèi)、谷物和肉類(lèi)（主要是豬肉）為基礎，當地人擅長(cháng)制作腌肉，松露是翁布里亞美味的象征。

馬爾凱菜系：馬爾凱位于意大利中部，出產(chǎn)各類(lèi)海鮮，內陸地區常用豬肉制作火腿和香腸。當地人習慣把火腿和香腸切塊而不是切片，烤肉是這里非常受歡迎的美食。

阿布魯佐菜系：阿布魯佐大部分地區都位于亞平寧山地，與外界相對比較隔絕，保持了很好的美食傳統。當地出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的橄欖油和葡萄酒，喜歡吃羊肉和辣椒，飲食不拘一格，以山地、沿海和田園美食為特色。

艾米利亞菜系：艾米利亞有著(zhù)悠久的城市自治傳統，大區首府博洛尼亞是意大利有名的美食之都。得益于貴族對吃的重視，文藝復興時(shí)期，艾米利亞菜系在羅馬教廷占據了主導地位。艾米利亞的面食、肉菜、香腸、甜品、葡萄酒種類(lèi)都很豐富，菜肴精致而豐盛。當地人偏愛(ài)以軟質(zhì)小麥和雞蛋制作的意大利面，這里的千層面也非常出名。歐洲常見(jiàn)的意大利餛飩就來(lái)自艾米利亞。羅馬涅的飲食與之相似，但更喜歡用藥草和海鮮。

倫巴第菜系：倫巴第位于意大利北方，過(guò)去曾是凱爾特人的土地，這是意大利最富裕、最發(fā)達的地區之一，也是意大利牛奶產(chǎn)量最高，奶酪種類(lèi)最多的地區之一。倫巴第飲食與中歐有更多相似之處，以牛油（有時(shí)用豬油）替代橄欖油進(jìn)行烹飪，烹飪時(shí)間較長(cháng)，肉類(lèi)較多，番茄較少。在倫巴第，意大利面的主食地位并不那么穩固，取而代之的則是意大利燴飯和玉米粥，此外，這里的人們還很喜歡制作帶餡的面點(diǎn)。

威尼托菜系：威尼托地區的飲食可分為威尼斯、特雷維索、維羅納、維琴察等風(fēng)味。其中威尼斯和特雷維索位于海拔較低的沿海地區，物產(chǎn)豐富，擅長(cháng)烹制燴飯、海鮮、禽類(lèi)和野味。維羅納和維琴察位于內陸，相對貧窮，飲食中海鮮比例較低。玉米粥是威尼托常見(jiàn)的鄉村食品，商貿發(fā)達的威尼斯菜則以異國情調的香料和醬汁出名。

利古里亞菜系：利古里亞位于意大利西北地中海沿岸，與法國接壤。當地缺少牧場(chǎng)，主要吃海鮮、蔬菜，以本地的香草調味，用橄欖油烹飪。當地人擅長(cháng)通過(guò)通過(guò)油浸、腌漬或者灌裝等方式儲存食物。利古里亞的香蒜醬很出名，丘陵地帶常以栗子作為碳水化合物來(lái)源。

皮埃蒙特菜系：皮埃蒙特位于和法國、瑞士接壤的阿爾卑斯山地，這里是意大利芝士和葡萄酒種類(lèi)最豐富的地區之一，也出產(chǎn)各種堅果、菌菇、大蒜和時(shí)令蔬菜。皮埃蒙特飲食受法國影響，開(kāi)胃菜種類(lèi)豐富，面食種類(lèi)較少，擅長(cháng)以葡萄酒調味。當地有吃大蒜、檸檬和鹽調味的生肉的傳統。

弗留利-威尼斯朱利亞菜系：弗留利-威尼斯朱利亞位于意大利西北角，與斯洛文尼亞接壤，歷史上受奧匈帝國影響較大。從飲食中能看到奧地利、匈牙利、斯洛文尼亞和克羅地亞的影響。典型菜肴有伊斯特拉燉菜、維也納香腸、（烤肉拼盤(pán)）等，總之不太意大利，倒是比較接近中歐。

瓦萊達奧斯塔菜系：瓦萊達奧斯塔位于和法國接壤的阿爾卑斯山地。當地缺少小麥和食用油，以玉米和燕麥為主食，用動(dòng)物油烹飪、傳統菜肴是腌肉和高熱量的奶制品。

特倫蒂諾菜系：特倫蒂諾位于和奧地利接壤的阿爾卑斯地區，飲食上受到奧地利和威尼托地區的影響。特倫蒂諾主要以土豆為主食，傳統意大利菜肴和面點(diǎn)在這并不多見(jiàn)，總體來(lái)說(shuō)，飲食習俗比較接近奧地利。鄰近的南蒂羅爾以德語(yǔ)人群為主，飲食與特倫蒂諾接近。

4. 意大利各大區美食

Piazza Duomo餐廳位于意大利北部皮埃蒙特大區著(zhù)名的出產(chǎn)葡萄酒和松露的小鎮Alba，連續幾年都在全球五十佳餐廳榜單中排行前二十。

這里年輕大膽的主廚Enrico Crippa是意大利著(zhù)名的前衛派大廚，在日本米其林餐廳的工作經(jīng)驗，使他相當國際化！他的名言是：

食不過(guò)飽才能體會(huì )到美食帶來(lái)的最大樂(lè )趣，飽和不飽之間隔了一口愛(ài)的距離。

已經(jīng)有五十年歷史的Da Vittorio餐廳位于倫巴第大區Bergamo的Brusaporto，距離米蘭市大概有一個(gè)小時(shí)的車(chē)程。這里是意大利式家族餐廳的最杰出代表之一，也是倫巴第大區美食的捍衛者！

1966年，熱愛(ài)美食的Vittorio Cerea和妻子在當地開(kāi)起了Da Vittorio餐廳，雖然地處阿爾卑斯山山麓，當時(shí)的Vittorio卻大膽的決定以海鮮為主要食材做菜單，可以說(shuō)在某種程度上顛覆了當時(shí)意大利北方料理的傳統

五十年來(lái)餐廳一直秉承"tradizione lombarda e genio creativo"倫巴第大區傳統和天才創(chuàng )新菜式的結合理念，并一直由Cerea家族經(jīng)營(yíng)?，F在，Vittorio Cerea的妻子Bruna和5個(gè)孩子一路分工明確，分別司職主廚、酒窖管理，餐飲服務(wù)、和餐廳所在Dimora酒店等的經(jīng)營(yíng)。

Da Vittorio餐廳除了是意大利老牌美食的代言人，更是意大利傳統家庭價(jià)值觀(guān)的最好詮釋者。

Dal Pescatore餐廳的名號在意大利幾乎是家喻戶(hù)曉，它由Santini家族經(jīng)營(yíng)，位于Canneto sull’Oglio（Mantova曼多瓦省，倫巴第大區），距離米蘭和維羅納都是一個(gè)多小時(shí)的車(chē)程。Dal Pescatore餐廳在1927年剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候，還僅僅是一家提供簡(jiǎn)餐的夫妻店，而如今這里已經(jīng)儼然成為意大利餐廳中殿堂級的存在，這都是意大利女廚神Nadia的功勞！多年來(lái)她堅持頂級品質(zhì)的同時(shí)，敢于對食材大膽嘗試，可以說(shuō)在傳承中加入了Santini家族中每一代人對美食和生活的理解，沉淀了當地的文化和幾代人對廚房的熱愛(ài)，因此可以說(shuō)Dal Pescatore餐廳也是對意大利家庭式餐廳和傳統菜肴的極佳詮釋?zhuān)?/p>

值得一提的是，這里據說(shuō)擁有意大利最好的酒單之一哦！

Le Calandre餐廳位于意大利東北部，距離水城威尼斯有大概一個(gè)小時(shí)的車(chē)程。這里除了米其林三星以外，也是幾年來(lái)穩坐世界五十佳餐廳的中上游。餐廳的主廚Massimiliano Alajmo是意大利有史以來(lái)最年輕的摘得米其林三星的主廚，用才華橫溢來(lái)形容絕對不夸張！他來(lái)自廚師之家，青少年時(shí)期就開(kāi)始跟隨歐洲名廚學(xué)習烹飪，他的烹飪理念是：用清淡的菜式流利地表達出食物的豐富和味覺(jué)的深度。

這里酒單中除了意大利傳統名莊外，還有近年來(lái)火爆意大利的“自然酒”哦。

St. Hubertus Rosa Alpina餐廳是2018年新晉的意大利米其林三星餐廳！它位于意大利最北部的大區特倫蒂諾-上阿迪杰，從屬于Hotel & Spa Rosa Alpina酒店。這里除了盛產(chǎn)酒奶制品，也是意大利著(zhù)名的滑雪勝地，冬天能來(lái)這里度一次假，滑個(gè)雪吃?xún)傻捞厣?，就是完美生活?/p>

Enoteca Pinchiorri餐廳位于文藝復興的發(fā)源地佛羅倫薩，是意大利托斯卡納大區唯一的一個(gè)米其林三星餐廳。這里最早開(kāi)業(yè)于上世紀六十年代末，由法國大廚Annie Feolde和她的摯愛(ài)侍酒師Giorgio Pinchiorri聯(lián)合經(jīng)營(yíng)。

餐廳位于佛羅倫薩市中心一座十六世紀的超級奢華宮殿式建筑里，內部裝飾復古雅致，加上各種華麗的瓷器，水晶銀器等組成的餐具，讓人不覺(jué)間就仿佛穿越了時(shí)空。大廚Annie Feolde來(lái)頭不小，是第一位掌勺的米其林三星女廚師，雖然是法國人，但卻深?lèi)?ài)著(zhù)意大利餐，也對托斯卡納傳統菜式情有獨鐘。她講究為人至誠，名言是：要想做好菜，先要做好人。

據說(shuō)這里擁有全意大利藏酒最多的酒窖，涵蓋幾乎全部意大利和法國的頂級酒莊。

La Pergola餐廳是羅馬城唯一的一家米其林三星。最棒的除了美食還有地理位置！簡(jiǎn)直是得天獨厚——它位于羅馬最高點(diǎn)Monte Mario馬里奧山的Rome Cavalieri酒店內，從這里可以俯瞰羅馬城和梵蒂岡全景。用餐廳網(wǎng)站上的話(huà)來(lái)說(shuō)就是A breathtaking view of the Eternal City永恒之城令人窒息的美景啊，真的是美到語(yǔ)言難以表達這里的主廚Heinz Beck在最大程度尊重食材的自然本性的前提下，也很講究備餐時(shí)的情感，致力于把多種食材精心配搭，以達到最完美的融合，甚至讓你體驗到前所未有的立體化味覺(jué)！

餐廳的酒單也表現不俗，上面有Gaja酒莊三十多個(gè)不同年份的Barbaresco葡萄酒和一些意大利最棒的Brunello葡萄酒。

Reale餐廳位于意大利中部阿布魯佐大區，它的前身是地區的一座修道院，這里也是阿布魯佐國家公園的一部分，遠離大城市的喧囂，這里的自然景致是獨一無(wú)二的。

Reale餐廳的歷史并不算長(cháng)，最早由Antonio Romito于1996年創(chuàng )建，現在經(jīng)營(yíng)者是他的孩子Niko和Cristina。自打兄妹倆接手餐廳，這里的摘星速度絕對是世界一流！2007年第一顆，09年第二顆，13年就順利升級為了多少餐廳望塵莫及的米其林三星！成為了意大利最年輕的米其林三星餐廳！大廚Niko的名言是：“這里不是一家餐廳，而是一個(gè)實(shí)驗室！” 通過(guò)不斷地探索研究，Niko Romito一直在不斷地革新菜單，以期給食客們帶來(lái)完美驚艷的菜肴。另外，這里的酒窖也有500多年的歷史，藏有歐洲各地的精選佳釀，是菜單的點(diǎn)睛之筆。

5. 意大利美食介紹

Top1：披薩

披薩是一種推廣至全世界的意大利美食，是一種由餅、蔬菜、奶酪、培根、肉片或者是蝦仁混合在一起的餅，而喜歡披薩的人包括王室成員、普通百姓，可以說(shuō)覆蓋面極大。

Top2：意大利千層面

意大利千層面是一種由番茄醬、意大利面條、肉、蔬菜、奶酪放到一起的食物，意大利千層面的歷史可以追溯到14世紀。

Top3：冰淇淋

冰淇淋也是意大利特有的美食，其糖分和脂量也更少，冰淇淋的口味有很多種，人們可以根據自己的喜好進(jìn)行混合搭配。

Top4：奶酪火鍋

奶酪火鍋是一種將融化的奶酪作為湯底然后加入各種食材的火鍋，奶酪火鍋適合在冬天食用，可以幫助人們驅逐寒冷。

Top5：意大利調味飯

意大利調味飯是一種混合了米飯、肉湯、蔬菜、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)和奶酪的食物，而意大利調味飯其實(shí)是由馬可波羅在中國受到影響后傳播回意大利的一種美食。

Top6：意大利咖啡餅干

意大利咖啡餅干是用多種堅果制成的餅干，是一種非常受歡迎的下午茶點(diǎn)心。

Top7：阿爾弗雷多意大利扁面條

阿爾弗雷多意大利扁面條是一種在融化后的奶酪中加入寬面條，然后加上阿爾弗雷多醬、淀粉、雞肉、蔬菜等食物的美味佳肴。

Top8：意大利面條

意大利面條是一種起源于中國的面條，是一種在特制的面條上加入橄欖油、肉、蔬菜的美味食物。

Top9：提拉米蘇

提拉米蘇是一種備受歡迎的甜點(diǎn)，是一種被浸在咖啡中加入朗姆酒、奶酪、手指餅干、黃油混合在一起的美味食物。

Top10：奶油甜餡煎餅卷

奶油甜餡煎餅卷起源于意大利的西西里島，如今被廣泛傳播到了世界各地，奶油甜餡煎餅卷是將奶酪填入酥脆的油炸面包筒里而制成，可以蘸著(zhù)巧克力醬、巧克力醬食用。

6. 意大利的特色美食

首先要給大家介紹的第1種意大利美食，那就是大名鼎鼎的意大利咖啡，意大利的咖啡可以說(shuō)是世界都比較有名的，意大利的咖啡講究的就是一個(gè)喝咖啡時(shí)的愜意，在意大利喝咖啡就如同在中國喝茶一樣，是一種十分舒服的事情。

第2種要給大家介紹的意大利美食，那就是烤面包片，烤面包片也是一種十分誘人的美食，將面包片煎至金黃色并在上面涂抹一些調味品，這樣吃起來(lái)的味道真的是棒極了，絕對是一種你從未品嘗過(guò)的美味，如果你品嘗一下正宗的意大利烤面包片兒，那絕對是一種讓你懷念的味道。

第3種要給大家介紹的美味，那就是意大利面，意大利面是一種非常美味好吃的面條，即使是在中國也是隨處可見(jiàn)，但是最為正宗的還是要數意大利的面，正宗的意大利面會(huì )有很多種作料，尤其是有火腿臘肉，還有雞絲奶酪，只有吃過(guò)正宗的意大利面之后，才能夠體會(huì )到意大利面真正的精髓。

第4種要給大家介紹的就是意大利的披薩，我們現在吃的披薩不是很正宗的，只有去意大利品嘗一下，正宗美味的披薩之后，你才能夠體會(huì )到披薩的美妙之處，絕對能讓你唇齒留香，讓你愛(ài)上這種美味。

接下來(lái)要品嘗的美食就是意大利的火腿肉，意大利的火腿肉肉質(zhì)細膩?lái)樆?，入口即化，而且不管是用什么做法做出?lái)的火腿肉都非常的美味，非常符合很多人的口味，所以說(shuō)如果要去意大利的話(huà)，我一定會(huì )品嘗一下意大利正宗的火腿肉，而且它的蛋白質(zhì)含量非常低，脂肪的含量也特別低，吃起來(lái)不用擔心發(fā)胖。

為什么要去品嘗一下意大利的葡萄酒呢？因為意大利的地理位置非常的符合葡萄的種植，所以說(shuō)意大利的葡萄酒也是非常出名的，如果吃一些葷菜的話(huà)，搭配上一點(diǎn)葡萄酒吃起來(lái)就更加的美味了，而且據說(shuō)意大利的葡萄酒價(jià)格不是很昂貴，所以說(shuō)如果有機會(huì )去意大利的話(huà)，一定要嘗一嘗意大利的葡萄酒。這就是去意大利不得不吃的6種美食，每一種都是經(jīng)典，味道令人回味！

7. 意大利各地美食特色

01

澳大利亞美食

澳大利亞陽(yáng)光明媚的氣候意味著(zhù)，夏季燒烤的時(shí)候人們熟悉的燒烤食物會(huì )發(fā)出嘶嘶的聲音。新鮮的海鮮（例如蝦）輔以袋鼠（甚至袋鼠）等本地肉類(lèi)。綠樹(shù)成蔭的蔬菜以及各種各樣的新鮮水果，使這些菜肴都充滿(mǎn)了色彩，而流行的甜點(diǎn)（如帕夫洛娃）則具有獨特的質(zhì)感。

02

埃塞俄比亞美食

非洲最古老的獨立國家/地區的美食是一種感官盛宴，辛辣的小ber（包括胡蘆巴，印度果醬和生姜等香料的混合物）為許多菜肴增添了強烈的香氣。燉肉如笏和TIBS上海綿通常擔任英杰拉大餅旁邊幾個(gè)調味品和凹陷，給人每餐的特性組合，明亮的顏色像黃色，紅色，橙色和綠色。

03

法國菜

法國美食由奧古斯特·埃斯科菲耶（Auguste Escoffier）聞名，是歐洲烹飪的經(jīng)典之一。天鵝絨般的醬汁加上黃油和面粉糊以及紅酒燉肉，使法國特色美食如coq au vin令人陶醉。一個(gè)簡(jiǎn)單的黃色和棕色調色板掩蓋了該國著(zhù)名糕點(diǎn)店（包括著(zhù)名的羊角面包）的復雜性，其獨特的分層，片狀質(zhì)地。

04

夏威夷美食

夏威夷群島的熱帶豐富使色彩暴動(dòng)。在許多當地菜肴中，立即可以看到生金槍魚(yú)的粉紅色和新鮮蔬菜的鮮艷色彩，包括時(shí)髦的魚(yú)沙拉，p。甜點(diǎn)同樣充滿(mǎn)活力- 刨冰通常以美味的熱帶水果（例如菠蘿和荔枝）調味。

05

印度美食

印度美食和次大陸本身一樣多樣。但是，從旁遮普邦到泰米爾納德邦，您將一如既往地發(fā)現自己對芳香香料食品的熱愛(ài)。加上garam masala的溫暖香氣和生姜的鋒利度，像dal bhat或帶扁豆燉米飯的菜肴，無(wú)疑是一拳。諸如水鹿等配菜的濃郁橙色和黃色甚至使諸如dosas之類(lèi)的簡(jiǎn)單小吃也變得活躍起來(lái)。

06

意大利美食

很少有美食能像意大利這樣追隨者，因為它只使用幾種新鮮食材就強調咸味和淡淡的風(fēng)味。紅色，白色和綠色不僅是地中海國家國旗的顏色，而且由于馬蘇里拉奶酪，西紅柿和羅勒的廣泛使用，它們還是許多菜肴的經(jīng)典配色。質(zhì)地是關(guān)鍵，面食在保持嚼勁像菜肉醬阿拉肉醬。

07

日本料理

精致精致的日本料理強調新鮮，營(yíng)養的食材。金槍魚(yú)，鮭魚(yú)，蔥和海藻等中堅食品是壽司等菜肴的關(guān)鍵，淺粉紅色和綠色可以令人賞心悅目。佐久作久（Saku-saku） 描述了當咬入天婦羅或油炸的蔬菜和海鮮時(shí)所產(chǎn)生的緊縮–這種菜的愛(ài)好者肯定熟悉這種聲音