電飯鍋如何做牛肉
主料：牛肉250克，大米200克，洋蔥120克，紅蘿卜100克
輔料：食用油3勺，鹽1小勺，生抽1.5勺，蠔油1勺
做法步驟：
步驟1
大米洗凈，用清水浸泡30分鐘
步驟2
洋蔥與紅蘿卜切絲，牛肉切大粒
步驟3
燒熱鍋，放油，下牛肉粒煸炒
步驟4
牛肉粒稍變色，即可把紅蘿卜放入炒出紅油
步驟5
接著(zhù)下洋蔥絲炒香
步驟6
調入適量鹽，生抽，蠔油等
步驟7
大米倒入鍋中，放比平時(shí)少一些的清水，接著(zhù)把炒好的牛肉菜倒入鍋中
步驟8
按正常煮飯鍵，直到成熟，拌勻即可享用
電飯鍋如何做牛肉丸子
可以
九陽(yáng)電飯煲高壓鍋燉牛肉時(shí)間到了會(huì )自動(dòng)排氣。電壓力鍋都是在東西煮完之后的10分鐘到15分鐘左右，鍋里面會(huì )自動(dòng)排氣，排氣量其實(shí)是非常小的，肉眼其實(shí)是看不到的。電壓力鍋在使用的時(shí)候確實(shí)是非常方便的，而且東西煮完之后都是可以自動(dòng)放氣，不需要手動(dòng)。電壓力鍋煮東西確實(shí)是非常方便的，只要設置好煮東西的時(shí)間，然后就可以自動(dòng)進(jìn)行操作。
電飯鍋怎么做牛肉
蘇泊爾電飯煲煮牛肉應該調蒸煮模式。
蒸煮模式燉肉時(shí)間相對長(cháng)一點(diǎn)，而且也不能燒干按功能鍵選擇蒸飯功能，帶蒸飯字樣閃爍后，然后按預約鍵，首先進(jìn)入的是定時(shí)，這時(shí)候按時(shí)間加減鍵，選擇的時(shí)間即為煮米飯想自己定的時(shí)間如果還想預約，就先不要按開(kāi)始
電飯鍋如何做牛肉干
選擇牛里脊黃瓜條等嫩牛肉，洗凈順紋切成條。
步驟2
牛肉條冷水下鍋，水開(kāi)后后撈出洗凈備用。
步驟3
將洗凈的牛肉加入除姜以外的所有調味料拌勻腌制30分鐘以上
步驟4
將姜片平鋪在電飯鍋鍋底，上面倒入腌好的牛肉條，包括腌制的調料也要放入。
步驟5
按下煮飯鍵，等到電飯鍋自動(dòng)跳閘即可。
步驟6
燜好的牛肉條再次拌勻。
步驟7
取出裝入容器，撒入自己喜歡的調料拌勻（辣椒面、孜然粉、燒烤料、咖喱粉等）。
步驟8
最后脫水風(fēng)干：方法一：通風(fēng)陰涼處自然風(fēng)干12-24小時(shí)。
方法二：微波爐大火叮1-2分鐘。
方法三：烤箱100度無(wú)需預熱，放中層烘烤，具體時(shí)間溫度要根據自己烤箱調整，中間可取出看看狀態(tài)。
電飯鍋如何做牛肉煲仔飯
材料
牛肉（最好牛腩）500g、腐竹100g、生姜適量、大蒜適量
調料
料酒1大勺、蠔油1大勺、生抽2勺、柱侯醬2勺、八角2個(gè)、桂皮適量、香葉適量、白醋少許、白糖1勺、水淀粉適量、花生油適量
腐竹牛肉煲的做法
1.腐竹先提前用冷水泡發(fā)，大概泡3個(gè)小時(shí)，不要用熱水，不然腐竹會(huì )外軟內硬，把泡好的腐竹切成段備用。準備一些生姜、大蒜，把它們也一起切好備用。最后把清洗干凈的牛肉，也切成小塊，如果能買(mǎi)到牛腩，最好用牛腩，這樣味道會(huì )更佳。
2.牛肉切成小塊之后，把它冷水下鍋，放入姜片跟料酒，把牛肉焯一下水，焯好水之后，把牛肉撈起來(lái)清洗干凈后瀝干水分備用。鍋里放入食用油，把生姜、大蒜放進(jìn)去炒香，可以用花生油，因為花生油是比較香的。
3.香味出來(lái)后，把牛肉倒進(jìn)去炒干水分，然后倒入一點(diǎn)料酒去一下腥味，最后轉成小火來(lái)調一下味，鍋里放入2勺柱侯醬、1大勺蠔油、2勺生抽，把它們翻炒均勻.
4.翻炒均勻之后，倒入適量的熱水，可以倒多一點(diǎn)，然后再調一下味，放入八角、桂皮、幾片香葉、少許的白醋、一勺白糖，先開(kāi)大火燒開(kāi)后轉成中小火蓋上蓋子燉40-50分鐘，把牛肉燉到軟爛。時(shí)間到了之后，把腐竹放進(jìn)去，開(kāi)大火燒開(kāi)，然后把八角、桂皮，香葉拿出來(lái)扔掉
5.燒開(kāi)之后，把牛肉跟腐竹轉移到砂鍋煲里面，把湯汁也一起倒進(jìn)去，然后蓋上鍋蓋，開(kāi)小火燉10-15分鐘，把腐竹燉到入味
6.時(shí)間到了之后，把準備好的水淀粉，倒進(jìn)去，等到湯汁變得有點(diǎn)濃稠就可以了
電飯鍋如何做牛肉好吃
牛肉切塊，用料酒食鹽小粉豆瓣醬腌制十五分鐘，洋蔥切片，泡生姜切成碎
步驟2
鍋中放油，油熱后放入洋蔥，煸炒片刻
步驟3
加入適量豆瓣醬，炒香
步驟4
倒入牛肉，翻炒一下
步驟5
大米洗凈，放入電飯鍋，加入炒了一會(huì )兒的牛肉及適量清水，攪拌均勻
步驟6
放入電壓力鍋，選擇牛羊肉鍵，燜熟后攪拌均勻開(kāi)吃
電飯鍋如何做牛肉粥
材料：牛肉5斤、蔥姜、花椒、大料、辣椒碎、孜然、糖、紅酒、醬油、適量的鹽。做法：
1、秘密武器就是電飯鍋，哈哈。燜牛肉全程用紅酒和醬油，不加水。
2、選好牛肉，回來(lái)洗凈后，切成比麻將塊大一些的塊或者片。
3、準備一鍋清水，煮沸后，將牛肉塊放入，煮一小會(huì )兒。
4、等水開(kāi)后，撇去血沫子，一定要撇的干凈些，湯水相對清澈，不再有血沫子浮出為佳。撈出牛肉，控水。
5、準備好電飯鍋，將牛肉放入，開(kāi)始投料。
6、依次投入大料、花椒粒、辣椒碎、孜然、姜片、白糖。(以上的量，可依據個(gè)人喜好增減)7、準備好紅酒4大杯(根據不同量的牛肉加入不同量紅酒)，醬油1杯半左右(依據個(gè)人喜好增減)，蔥也備好，先不放蔥。8、加入紅酒、醬油，把電飯鍋內膽放入電飯鍋。9、按煮飯功能，煮到自己跳到保溫，這時(shí)再加入蔥。嘗嘗味道，覺(jué)得不夠咸可加少量鹽調味?？商砩倭考t酒，蓋上蓋，繼續悶煮一會(huì )兒。等鍋里的水分干掉，美味零食就做好啦。
用電飯鍋做牛肉怎么做好吃
原料：牛肉、木耳、土豆、胡蘿卜、洋蔥、西紅柿、豌豆、玉米、大米、蔥姜、料酒、香油、食鹽、生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉。
做法步驟：
第1步、牛肉用清水浸泡1個(gè)小時(shí)，去除血水，然后切成厚一點(diǎn)的片狀或者是小方塊。
第2步、把土豆、胡蘿卜、洋蔥、西紅柿、木耳切成和牛肉差不多大小的形狀，切好備用。
第3步、鍋內加水，放入幾片生姜、料酒去腥，冷水放入牛肉，水開(kāi)以后焯水二分鐘，然后撈出來(lái)放入盆中，再用溫水把牛肉上面的血沫沖洗干凈。
第4步、鍋內加油，放入蔥姜炒出香味，然后放入牛肉，快速翻炒兩分鐘，接著(zhù)放入西紅柿，翻炒均勻。
第5步、放入生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉，繼續翻炒，大概炒至兩三分鐘，西紅柿炒出香味后加入開(kāi)水，記得是開(kāi)水，開(kāi)水的量腌著(zhù)肉為宜，然后蓋上鍋蓋，中小火燉半個(gè)小時(shí)。
第6步、半個(gè)小時(shí)以后，牛肉已經(jīng)八成熟，然后放入食用鹽，放鹽的量比平常炒菜要多一些。
第7步、電飯煲中放入淘洗干凈的大米，然后將炒好的牛肉帶湯汁一起倒進(jìn)去，湯汁的量和平常蒸米用的水量是一樣的，大概超過(guò)牛肉一指左右。
第8步、放入準備好的配菜，配菜盡量選擇顏色不一樣的蔬菜，做出來(lái)的米飯賣(mài)相更好看。
第9步、電飯煲按正常煮飯鍵，煮大概45分鐘（根據電飯煲情況而定），打開(kāi)鍋蓋，牛肉燜飯就做好了。
第10步、趁熱攪拌均勻，淋上香油，再次攪拌均勻，
電飯鍋燒牛肉的做法竅門(mén)
電飯煲燉牛肉
主料
牛肉500克
玉米油20克
水1000克
輔料
花椒適量
大料2個(gè)
姜6片
蔥1根
醬油適量
電飯鍋燉牛肉的做法
1.
牛肉洗凈
2.
把洗好的牛肉切塊
3.
鍋放清水把蔥 姜（3片） 花椒 大料放在里面
4.
把切好的牛肉放鍋里煮一會(huì ) 把血水焯掉
5.
把焯好的牛肉放涼水洗一下
6.
把洗好的牛肉控干
7.
鍋里放油
8.
蔥切片 姜切片 大料2個(gè)（是焯牛肉時(shí)用的撿出來(lái)的）
9.
等鍋里的油溫熱時(shí)放蔥 姜 大料滑炒爆鍋
10.
把控好的牛肉放鍋里翻炒
11.
滴些醬油
12.
不斷翻炒
13.
放清水漫過(guò)牛肉燉30分鐘
14.
把燉好的牛肉再放蘇泊爾電飯鍋里繼續頓
