牛肉可以和藕
可以一起,但是兩種不同肉類(lèi)會(huì )使肉類(lèi)營(yíng)養降低 并不好。
1.牛肉丸對半切開(kāi),改下花刀
2.玉米切小段
3.蓮藕斬小塊。
4.將排骨和姜片加入,煮至水開(kāi),撈出浮末后,加入牛肉丸。
5.加入玉米和蓮藕。大火煲滾后再轉中小火煲約90分鐘。
牛肉可以和藕帶一起吃嗎
阿瓦山寨其實(shí)是湘菜系的,通常情況下,湘菜系又被稱(chēng)之為湖南菜系,屬于我國八大菜系之一。
菜品追求原生態(tài),提供的都是西南少數民族的農家土菜,魚(yú)頭很大一盤(pán),味道不錯,各具特色的辣形成了酒店得特色。招牌菜最好的,山寨魚(yú)頭王等。主推農家菜,不過(guò)這家的菜還蠻好吃,都是滿(mǎn)新鮮的菜,因為是連鎖店,所以推出新菜的速度比較快。招牌菜很多,有山寨魚(yú)頭王、竹香辣鰍魚(yú)、柴火辣牛肉、雞汁蘿卜、魚(yú)頭山藥牛腩、小炒羊肉、姜辣藕條、酸辣藕帶、石鍋茄子、缽子飯等等。
牛肉可以和藕片金針菇一起嗎
麻辣燙配菜一般有:肥牛、五花肉片、麻辣牛肉、豆芽、金針菇、藕片、海帶、豆腐、火腿腸等
牛肉可以和藕粉一起吃嗎
可以吧!藕粉可以當淀粉用。 藕粉的主要成分就是淀粉,可以當做淀粉來(lái)使用,不過(guò)藕粉價(jià)格要比淀粉貴,所以一般不會(huì )用藕粉代替淀粉。
藕粉可以當淀粉用。 藕粉的主要成分就是淀粉,可以當做淀粉來(lái)使用,不過(guò)藕粉價(jià)格要比淀粉貴,所以一般不會(huì )用藕粉代替淀粉。藕粉怎么選購?1、看顏色 純藕粉含有大量的鐵質(zhì)和還原糖等成分,與空氣接觸,極易氧化,
牛肉可以和藕片一起燉嗎
可以,以下蓮藕牛肉湯的做法。
主料:牛肉500g、蓮藕500g、紅豆30g
輔料:蜜棗10顆、鹽適量、姜片適量
步驟:
1、紅豆有水浸泡30分鐘(用溫水更好),蓮藕洗凈去皮切片,姜洗凈切片。
2、牛肉切塊下開(kāi)水鍋焯水,去血水,撈出洗凈。
3、紅豆,牛肉,蜜棗和姜片放入電飯煲中加適量清水煮1.5-2個(gè)小時(shí)。
4、加入之前備好的蓮藕。
5、出鍋前加適量鹽調味就可以盛出享用啦。
牛肉可以和藕一起做丸子嗎
蓮藕和牛肉可以一起吃蓮藕燉牛肉:主食材:牛腩500克,蓮藕1節 配料:青蒜苗2根,蔥、姜、蒜適量,八角、桂皮、干辣椒 1-2個(gè) 調味料:料酒2大勺,生抽2大勺,老抽1大勺,白砂糖1大勺,胡椒粉少許,鹽適量 步驟:
1,將牛腩切成合適大小的肉塊。
2,蓮藕切塊(泡水中防止變色),青蒜苗斜切段備用3,鍋中放水,冷水時(shí)倒入牛肉塊,水開(kāi)后將牛肉汆透撈出,再洗凈血沫備用。
4,熱鍋涼油, 放入蔥姜蒜、八角、桂皮和辣椒一起煸炒出香味5,加入剛焯過(guò)的牛肉繼續翻炒一會(huì ),烹入料酒去腥,加入醬油、糖、胡椒粉調色調味6,倒入適量的開(kāi)水(沒(méi)過(guò)牛肉),加蓋大火煮開(kāi)后轉小火燉1小時(shí)左右至牛肉酥軟(或用高壓鍋上汽再轉為小火燉煮15分鐘)
7,放入蓮藕塊繼續燉煮約30分鐘左右至食材熟爛8,最后嘗一下味道,可適當增補一些鹽或醬油來(lái)調整。起鍋前放入青蒜苗增香,大火收汁即可。
牛肉可以和藕一起包餃子嗎
準備食材如:牛肉8009、玉米2個(gè)、蓮藕1節、胡蘿卜l個(gè)、輔料:花椒20粒、八角2個(gè)、姜5片、胡椒粉2g、鹽適量、香葉3片干辣椒2個(gè)。
1、牛肉洗干凈。買(mǎi)了腿肉,就用了壓力鍋來(lái)做。
2、肉切較大的塊放入壓力鍋中,加涼水沒(méi)過(guò)1-2厘米。
3、待有浮沫時(shí)撇掉,一直到水開(kāi),要一直撇浮沫,直到撇干凈。
4、浮沫撇完,原湯繼續煮,這樣味道好,湯汁也干凈。
5、浮沫撇凈后加入煮肉料,玉米一蓮藕胡蘿卜都沏塊,下入鍋中,如加鹽和胡椒粉,壓力鍋加壓煮15分鐘。15分鐘后解壓享用。
制作蓮藕純牛肉小貼士
胡蘿卜和蓮藕和肉一起燉,燉好后會(huì )很軟爛。適合老人吃
牛肉可以和藕一起鹵嗎
食材
牛肉 500克
洋蔥 2個(gè)
藕,土豆,蘿卜(可放胡蘿卜) 適量
番茄醬 1勺半
醬油,姜,八角,鹽,花椒 適量
步驟
1. 牛肉切塊飛水備用
2. 洋蔥隨意切,土豆、蘿卜切塊藕切片
3. 熱鍋倒油,放八角跟花椒出香味放洋蔥炒出香味后倒入牛肉炒一下放點(diǎn)醬油跟姜塊等上色后到入多一些開(kāi)水大火燉20分鐘不蓋蓋子
4. 20分鐘后看一下水不夠多的話(huà)再放些開(kāi)水放入一湯勺半的番茄醬和適量的鹽小火繼續燉
5. 中途水若還不夠繼續加開(kāi)水,燉大約兩個(gè)半小時(shí)嘗一下牛肉爛不爛如果可以了放入土豆,蘿卜,藕片直至燉熟
6. 出鍋前放入一點(diǎn)香菜盛出,即可開(kāi)吃
牛肉可以和藕一起燉嗎
可以,以下蓮藕牛肉湯的做法。
主料:牛肉500g、蓮藕500g、紅豆30g
輔料:蜜棗10顆、鹽適量、姜片適量
步驟:
1、紅豆有水浸泡30分鐘(用溫水更好),蓮藕洗凈去皮切片,姜洗凈切片。
2、牛肉切塊下開(kāi)水鍋焯水,去血水,撈出洗凈。
3、紅豆,牛肉,蜜棗和姜片放入電飯煲中加適量清水煮1.5-2個(gè)小時(shí)。
牛肉可以和藕一起給寶寶吃嗎
切忌用鐵鍋燉,另外鹽也不可過(guò)早加入。