電飯鍋保溫燉牛肉多長(cháng)時(shí)間
用電飯鍋煮牛肉是可以的,一般的牛肉半個(gè)小時(shí)(水開(kāi)了算起),如果是老牛肉的話(huà)就一個(gè)小時(shí)以上。如果實(shí)在吃不準的話(huà)你自己嘗嘗
電燉鍋 燉牛肉
1、材料:牛肉900克,西紅柿3個(gè),洋蔥1個(gè),辣椒粉5克,紅辣椒4克,胡椒粉2克,干牛至葉4克,玉米淀粉15克,蒜末5克,孜然1克,鹽5克,黑豆200克,玉米粒200克。
2、黑豆提前一夜泡好。
3、牛肉洗凈切塊,飛水。
4、將玉米淀粉放到小碗中,加少許水使淀粉調開(kāi)。將剩下的作料放到另一個(gè)小碗中備用。
5、西紅柿切成塊狀,洋蔥切絲。
6、鍋中放適量橄欖油,油熱后放入洋蔥翻炒。
7、放入飛過(guò)水的牛肉繼續翻炒,待牛肉變色后倒入開(kāi)水,水要沒(méi)過(guò)牛肉,放入調好的淀粉和作料。
8、加入泡好的黑豆、番茄塊和玉米粒大火煮至水開(kāi)。
9、將燉開(kāi)的牛肉放入電燉鍋,有檔位可以調整檔位到牛肉一欄,開(kāi)始燉。
10、燉好后加入鹽即可。
電飯鍋保溫燉牛肉多久
電飯煲質(zhì)量品牌不一樣煲燉牛腱子的時(shí)間也不一樣
電飯煲牛肉燉基本40分鐘左右就能燉好,某某品牌的電飯煲還是不錯的,適用而且功能強大,如果想口感好些可以多燉會(huì )兒。首先選牛肉很關(guān)鍵,最好選腱子肉。
燉煮時(shí)最好先用冷水浸泡兩個(gè)小時(shí)泡出血水去除一部分腥膳味,肉洗干凈之后要用涼水泡,每半個(gè)小時(shí)換一次水,這樣能把血水充分的泡出來(lái)。
電燉鍋 牛肉
牛腱子肉1塊(約400克),啤酒約100毫升,油1湯匙,干辣椒4個(gè),姜1塊、胡蘿卜1個(gè),大蒜3瓣,八角2枚,花椒10粒,冰糖、老抽、生抽、鹽適量。
1、牛肉洗凈血水切成塊。姜蒜去皮拍散。
2、牛肉放入小盆中,加入油、冰糖、干辣椒、花椒、姜蒜攪拌均勻。
3、倒入啤酒攪拌均勻。
4、放入老抽、生抽、八角、鹽攪拌均勻。
5、胡蘿卜去皮洗凈切成塊。
6、胡蘿卜放入牛肉中攪拌均勻。
7、把牛肉倒入燉盅內。
8、燉盅放入小熊燉鍋內,接通電源,選擇“肉類(lèi)”功能,燉鍋結束工作后即可食用。
電飯鍋 燉牛肉
電飯煲燉牛肉
主料
牛肉500克
玉米油20克
水1000克
輔料
花椒適量
大料2個(gè)
姜6片
蔥1根
醬油適量
電飯鍋燉牛肉的做法
1.
牛肉洗凈
2.
把洗好的牛肉切塊
3.
鍋放清水把蔥 姜(3片) 花椒 大料放在里面
4.
把切好的牛肉放鍋里煮一會(huì ) 把血水焯掉
5.
把焯好的牛肉放涼水洗一下
6.
把洗好的牛肉控干
7.
鍋里放油
8.
蔥切片 姜切片 大料2個(gè)(是焯牛肉時(shí)用的撿出來(lái)的)
9.
等鍋里的油溫熱時(shí)放蔥 姜 大料滑炒爆鍋
10.
把控好的牛肉放鍋里翻炒
11.
滴些醬油
12.
不斷翻炒
13.
放清水漫過(guò)牛肉燉30分鐘
14.
把燉好的牛肉再放蘇泊爾電飯鍋里繼續頓
電飯鍋燉牛肉的家常做法
小火慢燉牛肉要兩三個(gè)小時(shí)才能燉爛的。牛肉要多燉一點(diǎn)時(shí)間。把牛肉血水給清洗干凈,黃油融化把牛肉放進(jìn)鍋里面煎到變色就可以。
在電飯鍋里面加入番茄,紅酒和牛肉,大蒜和洋蔥放進(jìn)鍋里面炒出香味了以后再倒進(jìn)電飯鍋里,加入準備好的口蘑和胡蘿卜,清水,撒上一些食用鹽和黑胡椒粉,用電飯煲煮二小時(shí)即可
電飯鍋清燉牛肉的做法
用料牛肉 1000克姜 3-4片八角 2個(gè)(如果喜歡八角味重一點(diǎn),可以多放一點(diǎn))桂皮 2小塊鹽 適量香葉 2片料酒 適量
白切牛肉的做法步驟
步驟 1
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時(shí)間來(lái)不及,就用鹽稍微漬了一會(huì )兒,大概5-10分鐘,出點(diǎn)血水
步驟 2
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放姜和少量料酒吊水
步驟 3
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吊水后洗凈,放入放干凈的水里 放入生姜,香葉,桂皮,八角 燉煮
步驟 4
關(guān)于這個(gè)燉煮時(shí)間,大家可以自己調整 我這個(gè)上面牛油太多,所以被我切塊切的很小。所以燉煮時(shí)間會(huì )短一點(diǎn) 聯(lián)系大家如果是比較干凈的牛肉的話(huà),切塊切大一點(diǎn),牛肉會(huì )縮。切太小,燒燒會(huì )沒(méi)的 如果大家有高壓鍋的話(huà),很快就好了。我這個(gè)用電飯煲煮的
電飯鍋保溫燉牛肉要多久
電飯鍋燉牛肉放在煲湯檔就好了。
電煮鍋燉牛肉
一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無(wú)論采用什么作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉為準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮 3~4塊、蔥寸長(cháng) 3~4段、姜 1塊切口(不要切斷)、蒜 4~5瓣。將這些作料一齊下鍋,可將花椒、大料、桂皮裝入紗布口袋,能連用2~3次。如果做咖喱牛肉可以放;咖喱,迷迭香, 胡椒粉,小茴香。
材料主料:牛肉(牛腩)1千克、土豆2個(gè)、西紅柿4個(gè)、洋蔥2個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、姜、蔥。
輔料:老抽1大勺、料酒1勺、醋1小勺、番茄沙司、黑胡椒。