烤牛肉三明治
西餐三明治三明治和三文治都是通過(guò)英文單詞Sandwich音譯的。三明治和漢堡還有熱狗都是一種快餐食品。Sandwich是一種典型的西方食品，以?xún)善姘鼕A幾片肉和奶酪、各種調料制作而成，吃法簡(jiǎn)便，廣泛流行于西方各國。Sandwich的歷史幾乎和面包一樣古老，只是最初似乎沒(méi)有一個(gè)特定的名字，關(guān)于sandwich的來(lái)歷，還有一個(gè)有趣的故事呢。sandwich本來(lái)是英國東南部一個(gè)不出名的小鎮，鎮上有一位EarlofSandwich名叫JohnMontagu，他是個(gè)酷愛(ài)玩紙牌的人，他整天沉溺于紙牌游戲中，已經(jīng)到了廢寢忘食的地步。
仆人很難侍候他的飲食，便將一些菜肴、雞蛋和臘腸夾在兩片面包之間，讓他邊玩牌邊吃飯。
沒(méi)想到Montagu見(jiàn)了這種食品大喜，并隨口就把它稱(chēng)作“sandwich”，以后餓了就喊：“拿sandwich來(lái)!”
其他賭徒也爭相仿效，玩牌時(shí)都吃起sandwich來(lái)。
不久，sandwich就傳遍了英倫三島，并傳到了歐洲大陸，后來(lái)又傳到了美國。如今的sandwich已不再像當初那樣品種單一，它已經(jīng)發(fā)展了許多新品種。例如，有夾雞或火雞肉片、咸肉、萵苣、番茄的“夜總會(huì )sandwich”，有夾咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式澆頭蓋在黑面包片上的“勞本sandwich”，有夾魚(yú)醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿的“飲茶專(zhuān)用sandwich”等等。
在法國，制作sandwich時(shí)往往已不用面包片，而是改用面包卷或面卷。
以法國長(cháng)棍制成的Sandwich還被稱(chēng)為“潛艇包”！材料：土司一條，雞蛋六個(gè)，番茄片六片，生菜葉六片，金華火腿六片。調料：胡椒鹽適量，番茄醬適量。
做法：
①將生菜葉用鹽水洗凈備用。
②取六片土司，用杯子壓成中空圓片備用。
③用高火預熱烤盤(pán)3分鐘，放入一片土司，再放上一片中空土司，打蛋于中空處，蓋上一片火腿后，再以土司覆蓋，以高火烤40秒，翻面再烤40秒，取出，將土司再翻面，掀開(kāi)最上面的土司，加入番茄片、生菜葉、胡椒鹽和番茄醬，對切裝盤(pán)即可。
④第二次以后的土司，烤盤(pán)只需以高火預熱1分鐘，再以高火烤1分鐘，翻面再烤1分鐘即可。
烤牛肉三明治怎么做
LastSunday.Mymadesomebeefsandwiches.Theywereverydelicious.First,myputonateaspoonofbutteronasliceofbread.Afterthat,mycutupanonionandatomato.myaddedthemtothebread.Thenmyputsomelettuceandfourslicesofbeefonthebread.Nextmyputtwoteaspoonsofrelishonthebeef.Finally,myputanothersliceofbreadonthetop.
烤牛肉三明治廣告的效果的調查方法
大約3到5分鐘即可。如果牛肉太大，除非有烤箱，否則很可能不會(huì )被煎熟。也可以將其切成薄片，例如0.7-0.9厘米，這樣牛肉可以在最短的時(shí)間內煎熟，從而節省了時(shí)間和精力。在高火上烤牛肉大約需要2-3分鐘。這取決于牛肉的厚度。牛肉越薄，時(shí)間越短。
烤牛肉三明治廣告效果
牛肉香膏是新一代的食品增鮮劑，可直接加入到食品中，起增鮮作用，有“強力味精”之稱(chēng)。
牛肉香膏有耐高溫和低溫的區別：
低溫的：1、直接使用，添加量為0.5% — 1%； 2、個(gè)性化使用，可依照個(gè)人習慣添加濃淡。
3、開(kāi)水稀釋50—100倍后使用。 牛肉香膏的用途：可應用于連鎖餐飲店中央廚房配料及酒店廚房煲湯、燒烤，火鍋底料、鹵牛肉、面條、配制特色風(fēng)味牛肉醬，制作風(fēng)味牛肉食品等。
耐高溫的：1、當采用注射(或不注射)、滾揉工藝生產(chǎn)西式火腿類(lèi)肉制品的，如鹽水火腿、金x火腿、宣x火腿、烤牛肉串、烤牛通脊、三文治火腿等產(chǎn)品，可將香精溶解在腌制液中，隨注射或滾揉加入肉塊中； 2、采用精絞、拌餡工藝生產(chǎn)半乳化香腸產(chǎn)品，可在拌餡過(guò)程中加入即可。
食品添加劑在一定安全劑量?jì)仁秤?，危害不大，但若違規超過(guò)用量和長(cháng)期食用，則對人體有危害，甚至可能致癌。
烤牛肉三明治沃歌斯
Baker&Spice：
上海沃歌斯餐飲有限公司旗下Baker&Spice是一家已獲得多個(gè)獎項的面包烘培餐飲連鎖店，Baker & Spice隸屬于Wagas集團。Baker & Spice在上海已有5家門(mén)店。
Baker & Spice土耳其面包，分量實(shí)足的Baker & Spice水果面包，令人愛(ài)不釋手的Baker & Spice農舍胡蘿卜蛋糕，美味的丹麥Baker & Spice面包，誘人的蛋糕和紙杯蛋糕及大量可選的手工特制的酸面包，傳統法棍，五谷雜糧面包，果仁面包，橄欖面包，玉米面包和丹麥黑面包。
上海沃歌斯餐飲有限公司，一個(gè)外商獨資的高端餐飲品牌，在上海已發(fā)展12年，擁有超過(guò)30家分店。我們向顧客提供美味的日常食品–面食，三明治，沙拉，蛋糕，鮮榨果汁，果汁和咖啡。.
Wagas是一家外商獨資西餐連鎖公司，致力于提供健康時(shí)尚美食，公司旗下?lián)碛蠾agas、Bistrow以及Baker & Spice、Cirka 4個(gè)品牌。
烤牛肉三明治圖片
Sandwich 的歷史幾乎和蛋糕一樣古老，只是最初似乎沒(méi)有一個(gè)特定的名字，關(guān)于sandwich的來(lái)歷，還有一個(gè)有趣的故事呢。
sandwich本來(lái)是英國東南部一個(gè)不出名的小鎮，鎮上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是個(gè)酷愛(ài)玩紙牌的人，他整天沉溺于紙牌游戲中，已經(jīng)到了廢寢忘食的地步。仆人很難侍候他的飲食，便將一些菜肴、雞蛋和臘腸夾在兩片面包之間，讓他邊玩牌邊吃飯。
沒(méi)想到Montagu見(jiàn)了這種食品大喜，并隨口就把它稱(chēng)作“sandwich”，以后餓了就喊：“拿sandwich來(lái)!”其他賭徒也爭相仿效，玩牌時(shí)都吃起sandwich來(lái)。不久，sandwich就傳遍了英倫三島，并傳到了歐洲大陸，后來(lái)又傳到了美國。
如今的sandwich已不再像當初那樣品種單一，它已經(jīng)發(fā)展了許多新品種。例如，有夾雞或火雞肉片、咸肉、萵筍、番茄的“夜總會(huì )sandwich”，有夾咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式澆頭蓋在黑面包片上的“勞本sandwich”，有夾魚(yú)醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿的“飲茶專(zhuān)用sandwich”等等。在法國，制作sandwich時(shí)往往已不用面包片，而是改用面包卷或面卷。以法國長(cháng)棍制成的Sandwich還被稱(chēng)為“潛艇包”！
烤牛肉三明治英語(yǔ)
（一）早餐類(lèi)：Breakfast
1）法式煎吐司 French toast
2）蛋卷 Omelet
3）炒蛋 Scrambled egg
4）煎培根 Fried bacon
5）水果麥片粥 Oatmeal with fruit
（二）三明治類(lèi)：Sandwich
A：吐司類(lèi)：Toast
1）火腿奶酪三明治 Ham and cheese sandwich
2）總匯三明治 Club sandwich
3）吞拿魚(yú)三明治 Tuna fish sandwich
B：法國面包/法棒類(lèi)：Baquelte
1）雞肉/牛肉三明治 Chicken/beef sandwich
2）培根菠蘿三明治 Bacon and pineapple sandwich
3）時(shí)蔬三明治 Seasonal vegetable sandwich
(三) 漢堡類(lèi)：Hamburger
1)牛肉漢堡 Beef hamburger
2)雞香漢堡 Chicken hamburger
3)魚(yú)排漢堡 Fish hamburger
(四）意大利面類(lèi)：Italian pasta
1）意大利肉醬面 Bolognaise spaghetti
2）蝴蝶面配番茄汁 Farfalle with tomato sauce
3）蛋黃培根空心粉Macaroni carbonara
4）奶油蘑菇寬粉 Tagliaelle with mushroom cream sauce
（五）沙拉類(lèi)：Salads
A：冷汁制作 Dressing
1）蛋黃醬/美乃滋 mayonnaise
2）意大利油醋汁 Vinaigrette dressing
3）法國汁 French dressing
4）千島沙拉醬 Thousand Island dressing
5）凱撒沙拉醬 Caesar dressing
6）它它沙拉醬Tartar dressing
B：沙拉/色拉/沙律 制作 salads
1）凱撒沙拉 Caesar salad
2）薯仔/土豆沙拉 Potato salad
3）雞肉沙拉 Chicken salad
4）蔬菜沙拉 Vegetable salad
5）什錦水果沙拉 Fruit salad
(六) 湯類(lèi)：Soups
1) 法式洋蔥湯 French onion soup
2) 薯茸/土豆奶油湯 Potato cream soup
3) 法式蘑菇湯 Mushroom soup
4）意大利蔬菜湯 Minestrone
5）匈牙利牛肉湯 Gulash soup
(七) 批薩類(lèi)：Pizzas (手拋批薩 Handy pizza ；方形批薩 Square pizza)
一、批薩番茄醬制作：Making tomato sauce
1）自制意大利風(fēng)味番茄醬 Italian style tomato sauce
2）自制美國風(fēng)味番茄醬 American style tomato sauce
二、批薩的制作：Making pizza
A：意大利式批薩類(lèi) Italian style pizzas
1）意大利香腸批薩 Salami pizza
2）培根蘑菇批薩 Mushroom&bacon pizza
3）四色奶酪批薩 Four cheese pizza
4）意大利蔬菜批薩 Vegetable pizza
B：美式批薩類(lèi)：American pizzas
什錦批薩 Mixed pizza
1）至尊牛肉批薩 Perfect beef pizza
2）什錦海鮮批薩 Seafood pizza
3）經(jīng)典雞肉批薩 Classical chicken pizza
（八）牛排類(lèi)：Beef steak
一、牛排醬汁的制作：Making sauce for beef steak
1）燒汁/布朗汁 Dime-glace/Brown sauce
2）香草醬汁 Herbs sauce
3）黑胡椒醬汁 Black pepper sauce
4）蘑菇醬汁 Mushroom sauce
5）紅酒醬汁 Red wine sauce
二、牛排的制作：Making beef steak
A：煎牛柳/牛菲力配上述任何汁
Grilled beef tenderloin with any sauce
B：煎西冷/牛外脊配上述任何汁
Grilled beef sirloin steak with any sauce
三、牛排成熟度的掌握 How do cooking beef steak?
1~2成熟 Rare ；
3~4成熟 Medium rare ；
5~6成熟 Medium ；
7~8成熟 Medium well
9~10成熟 Well done
四、牛排的主食與配菜 Served with
1）薯泥/土豆泥 Mashed potato
2）炒薯仔/土豆 Pan fried potato
3）炒混合蔬菜 Pan fried mixed vegetable
（九）開(kāi)胃菜：Appetizers
1)法式蘑菇燴蝸牛 Stewed snails with mushroom and cream sauce
2)法國勃墾地烤蝸牛 Baked snails “Burgundy style”
（十）主菜類(lèi)：Main course
1)煎鱸魚(yú)配米飯伴意大利黑醋汁
Grilled seabass served with French rice and balsamico sauce
2)蘑菇奶油燴雞
Stewed chicken leg with mushroom and cream sauce
3)匈牙利燴牛肉
Beef Gulash
4)法國藍帶煎雞
Cordon Bleu chicken breast
5)烤鴨胸配香橙濃味汁
Baked duck fillet served with orange sauce
(十一)甜品類(lèi)：Desserts
1) 奶油泡夫 Puff with wipping cream
2) 巧克力蛋糕 Chocolate cake
3) 巧克力/ 草莓慕斯 Chocolate/strawberry mousse
4) 法式蘋(píng)果撻 Apple tart
5) 自制巧克力醬 Home made chocolate sauce
6) 甜品類(lèi)裝飾 Dessert decoration
菠菜湯 Spinach Soup
燴牛肉 Beef Goulash
炒土豆 Fried Potato
酸辣湯 Hot &Sour Soup
咖喱海鮮湯 Seafood Curry Soup
香煎茄子 Pan Fried Eggplant
俄式燴牛肉 Stronganoff Beef Goulash
維也納香腸 Wienner Sauages
黑椒牛排 Beef Steak with Black Pepper Suuce
墨西哥雞肉餅 Mexican Quesadillas
炸雞腿 Deep Fried Chicken wings
釀焰豬排 Stuffed Pork Chop
金槍魚(yú)意大利面 Spaghetti with Tuna
墨西哥牛肉丸子湯 Mexican Beef Ball Soup
蔬菜炒飯 Fried Rice with Vegetable
螺旋面 Fussili Pasta
西蘭花 Broccoli
香草西紅柿湯 Tomato Basil Soup
西紅柿角 Tomato wages
米蘭式西蘭花 Fried Broccoli
奶油南瓜湯 Pumpkin Cream Soup
藍芝士菠菜湯 Spinach Soup with Blue Cheese
米蘭式豬排 Pork Milannaise
煎土豆 Roasted Potato
蘑菇雞排 Pan Fried Chicken with Mushroom
香酪豬排 Pork Cordon bleu
香酪雞排 Chicken Corden Bleu
洋蔥圈 Onion Rings
奶油燴豬柳 Pork Ragout
培根牛肉串 Bacon and Beef Skewer
印尼炒飯 Nasi Goreng
黑椒牛柳粒 Sauted Beef Tenderloin with BlackPepper
奶油燴雞 Chicken Ragoat
揚州炒飯 Fried Rice of Yangzhou Style
紅燒牛腩 Beef Stew
地中海茄子湯 Mediterranean Eggplant Soup
蘑菇豬排 Pan Fried Pork Steak with Mushroom withMushroom
香辣豬肉絲 Sauted Pork Slice of SichuanStyle
地中海青椒湯 Mediterranean Bell Pepper Soup
奶油西蘭花湯 Broccoli Cream Soup
土豆泥 Mashed Potato
蜜汁胡蘿卜 Fried Carrot
煎乳牛排 Jager Schnitzel
炸豬排 Prk Schnitzel
肉面包 Meat Loaf
扒蔬菜 Grilled Vegetable
西紅柿意大利面 Spaghetti with Tomato Sauce
香炒鳳尾蝦 Pan Fried Shrimp
雞肉卷 Chicken Rolls
豬肉卷 Pork Rolls
奶油西葫蘆湯 Eucchini Cream Soup
紅菜頭片 Red Cabbage
奶油胡蘿卜湯 carrot Cream Soup
雞蛋卷 Omelet
甜玉米湯 Sweet Corn Soup
匈牙利牛肉湯 Beef Goulash Soup
檸檬土豆湯 Lemon Potato Soup
德式小香腸 Small Sauages
奶油炬土豆 Gratin Potato
馬來(lái)西亞炒面 Malasier Fried Noddles
牛肉餅 Frikadellen
雞蓉蘑菇湯 Chicken Mushroom Soup
德式洋蔥湯 German Onion Soup
炸春卷 Spring Rolls
香草豬排 Pan Fried Pork Loin with Herbs
中式面條 Chinese Noddles
曼哈頓海鮮湯 American Seafood Soup
香辣烤雞翅 BBQ Chicken Wings
卡真雞排 Cajun Chicken Breast
濱豆湯 Lentil Soup
維也納煎乳牛排 Wienner Schnitzel
烤牛肉三明治 芝士
1、層層夾心，讓你如同穿越夢(mèng)幻城堡，給你不一樣的體驗。
2、 唯美味三明治與愛(ài)不可辜負
3、快樂(lè )體驗，明治人生。
4、酸甜也好，辛辣也罷，任你選擇，貫穿其中的，都是一段精彩的人生。
5、綠色的蔬菜讓人眼前一亮，新鮮的肉塊讓人垂涎欲滴，選擇三明治不會(huì )讓你失望。
6、健康生活，多種搭配，帶來(lái)不同的營(yíng)養元素。
7、簡(jiǎn)單既是快樂(lè ),松脆的培根，搭配清脆的生菜，多汁的西紅柿，熱融的奶酪，再加上您喜歡的醬料，滿(mǎn)足從簡(jiǎn)約開(kāi)始。
8、海洋賜給我們的絕妙禮物，健身的最佳拍檔，和蛋黃醬的混合創(chuàng )造出舌尖妙不可言的滋味。如果你樂(lè )意，不妨再添一兩片培根，或者再多來(lái)片奶酪，意外驚喜連連！
9、真正的百味融合，柔嫩的雞胸肉，煙熏的香烤牛肉，美味的火腿切片，現場(chǎng)烤制的面包，配以清脆的蔬菜和獨特的醬料，獨特的味覺(jué)挑逗，舍我其誰(shuí)。
10、多汁的牛排切片取代了傳統的干巴巴的整塊牛排，最是契合青椒和洋蔥類(lèi)的蔬菜，覆上兩片奶酪，現場(chǎng)快烤將牛排的原味表現得淋漓盡致！
11、美味撲鼻，讓人無(wú)法阻擋。
12、食三明治是一種幸福，品味是一種情趣。
13、 色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩。
14、食色性也，三明治是你不可錯過(guò)的選擇。
15、多重味道挑戰你的味蕾，停不下的是美食，放不下的是心境。
烤牛肉三明治的做法
賽百味的肉類(lèi)包括火雞胸肉，雞排，牛肉，香腸，吞拿魚(yú)等。我們來(lái)分析一下熱量，火雞胸肉為50卡，脂肪才1克?？倦u排8
另外，建議去賽百味選餐的時(shí)候選6寸面包，一個(gè)六寸三明治大概200-280g，一般230g左右，大家可以根據每種三明治熱量計算一下大概的熱卡了。
這樣看下來(lái)，賽百味并不屬于垃圾食品，減脂期也可以適量
賽百味是全球第三大的速食餐廳，次于百勝(34,000間分店)和麥當勞(31,000間分店)。不過(guò)到了2011年3月7日，賽百味已經(jīng)超越百勝及麥當勞，成為全球最多分店的快餐店，全球分店有34,218間。許多餐廳分析師認為賽百味快速發(fā)展的原因是顧客的健康訴求，賽百味一直以此為號召。1999年，一名印第安那大學(xué)的學(xué)生杰瑞德·法哥靠著(zhù)賽百味的食品和運動(dòng)減重，共瘦了245磅(110公斤)，這個(gè)真人真事被賽百味用來(lái)宣傳其產(chǎn)品健康的一面，杰瑞德成了代言人。
烤牛肉三明治熱量
賽百味6英寸奇士牛排三明治的熱量(以100克可食部分計)是134大卡(560千焦)，在同類(lèi)食物中單位熱量較低。每100克賽百味6英寸奇士牛排三明治的熱量約占中國營(yíng)養學(xué)會(huì )推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。